Pas très forte sur le melon d’eau,

je crois bien que cette recette me l’a fait adopter!


Ingrédients pour 2 repas

Melon d’eau en morceaux : 2 tasses

Huile d’olive : 2 c. à table

Jus de lime : ½ lime

Feuilles de menthe, de grande taille : 8

Feta, émietté : ½ tasse


Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
  2. Servir accompagnée de poulet grillé et de pain pita de blé entier.

Suggestion :

Personnellement, j’adore le goût de la menthe et le salé du feta avec le jus du melon.

Mais si ce n’est pas votre cas, je vous suggère de préparer cette recette au moment de la consommer et de n’en faire que la quantité nécessaire pour votre repas…