Ingrédients pour 2

Pilons de poulet : 6

Moutarde de Dijon : 2 c. à table

Sirop d’érable : 3 c. à table

Bière blonde : ¾ tasse

Pommes de terre grelot :10

Pomme, coupée en deux et cœur évidé : 2


Préparation

  1. Dans la mijoteuse, déposer les pommes de terre.
  2. Ajouter les pilons de poulet par-dessus.
  3. Dans un récipient, bien mélanger la moutarde, le sirop et la bière.
  4. Verser dans la mijoteuse, ajouter les pommes et cuire 6 – 7 heures à basse température.
  5. Au moment de servir, verser une tasse du bouillon de la mijoteuse dans une tasse à mesurer allant au four micro-ondes et y diluer la fécule de maïs. Chauffer au four à micro-ondes de 45 secondes à 1 minute.
  6. Verser sur le poulet, les pommes de terre et les pommes et servir.

Astuce

Il existe des mijoteuses de petit format (2,4 litres). Moins grosses et moins lourdes que les mijoteuses de format familial, elles sont juste assez grandes pour préparer un bon repas pour 2 à 4 personnes.

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