Pâtes au poulet et feta
Pâtes poulet pesto feta
Je sais! Encore une recette de pâtes!
Mais elles font des repas si simples à préparer
et, lorsqu’on les choisit de blé entier,
elles ont une valeur nutritive à ne pas dénigrer.
Ingrédients
Pâtes de blé entier cuites (de type penne) : 1 tasse
Tomates cerises : 1 tasse
Fromage Feta : 100 g
Pesto : 2 c. à table
Olives noires : ½ tasse
Sel & Poivre : au goût
Poulet cuit : 1 tasse
Préparation
- Simplement mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir!
Variante :
Faites cuire les pâtes dans du lait pour une version pâtes crémeuse.
- Faire revenir 1 c. à table de farine dans un peu d’huile, ajouter 1 tasse de lait et bien mélanger pour diluer la farine.
- Ajoutez 1 tasse de pâtes et faites cuire à feu doux le temps indiqué sur le paquet. (Note : démarrez le chrono dès que vous ajoutez les pâtes et non lorsque le lait commence à bouillir.)
- Retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients.