Pâtes poulet pesto feta

Je sais! Encore une recette de pâtes!
Mais elles font des repas si simples à préparer
et, lorsqu’on les choisit de blé entier,
elles ont une valeur nutritive à ne pas dénigrer.

Ingrédients

Pâtes de blé entier cuites (de type penne) : 1 tasse

Tomates cerises : 1 tasse

Fromage Feta : 100 g

Pesto : 2 c. à table

Olives noires : ½ tasse

Sel & Poivre : au goût

Poulet cuit : 1 tasse

Préparation

  1. Simplement mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et servir!

Variante :

Faites cuire les pâtes dans du lait pour une version pâtes crémeuse.

  • Faire revenir 1 c. à table de farine dans un peu d’huile, ajouter 1 tasse de lait et bien mélanger pour diluer la farine.
  • Ajoutez 1 tasse de pâtes et faites cuire à feu doux le temps indiqué sur le paquet. (Note : démarrez le chrono dès que vous ajoutez les pâtes et non lorsque le lait commence à bouillir.)
  • Retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients.