Vous aimez le citron?
Cette mousse est à essayer, croyez-moi!


Ingrédients pour 2

Pépites de chocolat blanc : 2 oz (¼ de tasse)

Tofu mou : 150 g

Yogourt nature : 4 c. à table

Zeste d’un citron

Poudre de lait de coco : 2 c. à thé

Vanille : ¼ c. à thé


Préparation

  1. Au four micro-onde, fondre le chocolat blanc.
  2. Mettre tous les ingrédients au mélangeur et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
  3. Réfrigérer un minimum de 30 minutes avant de servir.

Note du Chef!

 Chauffé trop longtemps, le chocolat blanc a tendance à se « cristalliser ». Si ça vous arrive, pas de panique 😉 .  Ajoutez-y quelques gouttes de lait pour le liquéfier.