Un menu varié fait partie intégrante d’une alimentation saine et contribue au plaisir de manger. Pourquoi ne pas se servir des fruits et légumes cultivés localement comme source d’inspiration au moment de faire votre menu?!

  À surveiller en juillet, la venue des produits cultivés localement comme :

Ail, abricot, asperge, aubergine, bette à carde, betteraves, brocoli, carottes, céleri, cerise, champignons, choux, concombre, cornichon, courge, courgette (zucchini), échalote française, épinard, fenouil, fraise, framboise, haricot, maïs, oignons, pêche, poire, poireau, pomme, pomme de terre, poivron, prunes et pruneaux, radis, rhubarbe, rutabaga et tomates.


Références

http://equiterre.org/solution/pourquoi-manger-local

http://equiterre.org/fiche/produits-de-saison