Un menu varié est à la base d’une alimentation saine. Planifier son menu au gré des saisons est une façon d’y arriver.

Parmi les produits cultivés localement disponibles en septembre :

Ail, aubergine, artichaut, bette à carde, betteraves, bleuet, brocoli, canneberge, cantaloup, carottes, céleri, cerise de terre, champignons, choux, choux de Bruxelles, chou-fleur, citrouille, concombre, cornichon, courge, courgette (zucchini), échalote française, épinard, fenouil, framboise, haricot, laitue, maïs, melon, oignons, pêche, poire, poireau, pomme, pomme de terre, poivron, prunes et pruneaux, radis, raisin, rutabaga et tomate.


Références

http://equiterre.org/solution/pourquoi-manger-local

http://equiterre.org/fiche/produits-de-saison