Ingrédients pour 2

Bœuf haché : 200 g

Gousse d’ail hachée : 1

Assaisonnement au chili : 1 c. à table

Cacao : 1 c. à table

Légumes surgelés de type spaghetti : 1 tasse

Bière brune ou rousse : 1 tasse

Tomates en conserve : 1 tasse

Haricots noirs en conserve : ¾ tasse

Sel et poivre : au goût


Préparation

  1. Dans une casserole, cuire la viande avec l’ail.
  2. Ajouter l’assaisonnement au chili, le cacao et les légumes et bien mélanger.
  3. Ajouter la bière, les tomates et les haricots, bien mélanger et porter à ébullition.
  4. Laisser mijoter à feu moyen 10 minutes.

Suggestion

Cette recette peut également se préparer à la mijoteuse.

Il suffit de faire cuire la viande tel que décrit à l’étape 1. Verser ensuite la viande cuite et le reste des ingrédients dans la mijoteuse, bien mélanger et cuire 4 heures à feu bas.

Le chili ainsi mijoté prendra plus de saveur.